Afschrijving van horeca apparatuur: hoe werkt dat en wat betekent het voor uw verkoop?
- 6 dagen geleden
- 2 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 3 dagen geleden
Wanneer u horeca apparatuur wilt verkopen, speelt er vaak meer dan alleen de huidige waarde. Eén van de belangrijkste, maar vaak vergeten factoren is afschrijving.
Veel horecaondernemers vragen zich af: Wat is mijn apparatuur nog waard? Waarom krijg ik minder dan de aanschafprijs?
Het antwoord ligt bijna altijd in afschrijving.
Wat is afschrijving van horeca apparatuur?
Afschrijving betekent dat uw horeca apparatuur elk jaar minder waard wordt. Dit komt door:
gebruik
slijtage
technologische veroudering
veranderende vraag in de markt
Een oven die u enkele jaren geleden nieuw heeft gekocht, is vandaag simpelweg minder waard , zelfs als deze nog goed werkt.
Hoe snel schrijft horeca apparatuur af?
Gemiddeld wordt horeca apparatuur afgeschreven in 5 tot 10 jaar.
Dit verschilt per type apparatuur:
Zwaar gebruikte apparatuur zoals frituren en grills schrijven sneller af
Koelingen en RVS werkbanken behouden vaak langer hun waarde
Apparatuur van sterke merken blijft doorgaans beter verkoopbaar
Praktisch voorbeeld
Stel:
Aankoopprijs oven: €10.000
Afschrijving: 5 jaar
Na 5 jaar is de boekwaarde vaak €0. Toch ligt de werkelijke verkoopwaarde vaak nog tussen €1.000 en €3.000.
Hier ontstaat vaak verwarring bij ondernemers.
Waarom dit belangrijk is bij verkoop
Wanneer u uw horeca inventaris wilt verkopen, bepaalt afschrijving in grote mate wat u kunt verwachten.
Veel ondernemers wachten te lang met verkopen en krijgen daardoor:
lagere biedingen
minder interesse
een trager verkoopproces
Hoe ouder de apparatuur, hoe sneller de waarde daalt.
Door afschrijving kan het financieel slim zijn om op tijd te kiezen voor horeca apparatuur verkopen in plaats van verder waarde te verliezen.
Wanneer is het slim om te verkopen?
Op basis van praktijkervaring is het vaak verstandig om te verkopen:
vóór grote slijtage optreedt
voordat vervanging nodig is
bij een verandering van concept
bij beëindiging van de onderneming
Te lang wachten kan direct invloed hebben op de opbrengst.
Afschrijving vs. marktwaarde
Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen boekwaarde en marktwaarde.
De boekhouder kijkt naar afschrijving op papier. Een opkoper kijkt naar:
vraag in de markt
staat van de apparatuur
verkoopbaarheid
Dit verschil bepaalt uiteindelijk het bod dat u ontvangt.
Wat bepaalt de waarde van uw horeca apparatuur?
Naast afschrijving spelen meerdere factoren een rol:
merk en kwaliteit
onderhoud
compleetheid
vraag in de markt
Hierdoor kan de uiteindelijke waarde hoger of lager uitvallen dan verwacht.
Veelgemaakte fout: te lang wachten
Een veelgemaakte fout is wachten tot apparatuur volledig is afgeschreven of versleten.
In de praktijk betekent dit:
minder vraag
lagere opbrengst
meer moeite om te verkopen
Tijdig verkopen voorkomt onnodig waardeverlies.
Conclusie
Afschrijving speelt een belangrijke rol bij de waarde van horeca apparatuur. Hoe ouder en intensiever gebruikt, hoe lager de waarde doorgaans wordt.
Door inzicht te hebben in afschrijving en op het juiste moment te verkopen, voorkomt u dat u waarde verliest en maakt u het verkoopproces eenvoudiger.
Horeca apparatuur verkopen zonder gedoe?
Wilt u uw horeca inventaris snel en professioneel verkopen?
